Вперёд в социальных сетях:

Фотогалерея

Голосование
Кто лучший журналист газеты "Вперед" ? Алиса Мокроусова 10% Кира Самусевич 22% Константин Кизявка 22% Юлия Макарова 18% Виктория Климашевская 4% Наталья Копаева 8% Евгения Калинина 8% Юлия Твеленева 5% результаты и комментарии

День в календаре

Синема
Расписание сеансов вы можете узнать по тел.: (86354) 5-89-89  www.batayskcinema.ru

Афиша Батайск
18.05-26.05.12 здесь

Рулетик из лаваша Что надо:Лаваш тонкий - 1/4, Маленькая помидорка или половина средней,  Маслины б/к - 3-4 шт. Зубчик чеснока, Зелень базилика, Сыр твердый - 20 гр. Соль, перец Масло сливочное Как готовить: Лаваш растелить. Натереть сыр и присыпать им лаваш. Помидорку мелко порезать и положить посередине лаваша полоской. Чеснок раздавить ножом и измельчить с солью. Посыпать сверху помидор. Маслины порезать кольцами и отправить к остальным ингредиентам. Сверху порвать несколько листиков базилика. Посолить, поперчить. Скрутить рулет. Смазать сливочным маслом лаваш. И готовить в микроволновой печи в течение минуты.

Творожные вертуны Что надо:800 гр творога,2 ложки сметаны, 1 большой пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, 1 молодой чеснок с ботвой, 1 пучок шпината, крапива (по желанию), 2 листа лаваша (тонкого), 2 твердых помидора сливочное масло для жарки Как готовить:Сначала делаем пасту. Шпинат, крапиву и молодой чеснок  моем, крупно режем и отправляем в блендер. Укроп и зеленый лук мелко режем. Выкладываем все к творогу, солим, чуть перчим, сметану и вымешиваем в однородную массу. Лаваш разрезаем на куски в зависимости от его размера. Помидоры режем кружками толщиной не меньше 1/2 см. На лаваш выкладываем творожную массу. Сверху определяем кружок помидора. И заворачиваем края так, чтобы они были на помидоре. Он мокрый, поэтому нам надо, чтобы он не успел насквозь "промочить" лаваш.  На сковороде топим сливочное масло и выкладываем вертуны. Сначала тыльной стороной (там где складки), потом переворачиваем на лицевую. Жарим на умеренно сильном огне до золотистой корочки.

Хот-дог по-украински Что надо:Вафли - 4 коржа, Картофель - 500г ,Лук репчатый - 1 шт., Масло сливочное - 50г, Молоко - 100мл,  Зелень укропа - 1 пучок, Сыр твердый - 100г, Соль, Сосиски - 4 шт. Как готовить: Отвариваем сосиски. Лук нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на сливочном масле. Очищаем и отвариваем картофель, сливаем воду, разминаем картофель, добавляем масло и горячее молоко, солим и взбиваем до пышной массы. К готовому пюре добавляем мелко нарезанный укроп, натертый на мелкой терке сыр, обжаренный лук и хорошо перемешиваем  и наносим пюре на готовые вафельные коржи. Горячее пюре размягчает вафли, поэтому действуем быстро. На один край коржа кладем сосиску и сворачиваем рулетики с помощью фольги или пергаментной бумаги.

Сырный пирог "Козел в огороде" Что надо:Сыр – 400 г, Яйцо куриное - 3 штуки В центре - отварное/обжаренное куриное филе – 2 штуки Начинка №1 «Красная» - болгарский перец – 1 штука+помидор – 1 штука.  Начинка №2 «Зелёная» - пучок укропа+6 корнишонов  Начинка №3 «Оранжевая» - корейская морковь 150 г+немного карри Как готовить: Смешать тертый сыр + слегка взбитые яйца. Поделить на 4 части и смешать с начинками. В центр формы  выложить курицу + сыр. А остальные начинки выложить вокруг секторами. Запечь при 200 градусах 40 минут.

Закуска по-быстрому Что надо:баклажаны 4шт., морковка 2 шт., лучок репчатый 2 шт., сыр твердый 100 гр. (у меня был пармезан), оливковое масло, майонез, пучок зелени, 4 зубчика чеснока, соль, перец черный молотый. Как готовить: Баклажаны моем и режим кружочками, солим и оставляем минут на 20. В это время мелко нарезаем лук, натираем на мелкой терке морковку и чеснок. Лук, морковку и чеснок пасируем на оливковом масле. В полученную зажарку добавляем майонез, немного соли и перчика. Теперь обжариваем баклажаны. Выкладываем слоями на блюдо. Каждый слой промазываем зажаркой и посыпаем натертым на крупной терке сыром. Сверху украшаем нарезанной зеленью.

Помидоры, фаршированные рыбкой Что надо:Помидоры - 3 штуки, Филе горбуши (семги,форели) - 450 гр, Маслины - 100 гр, Сыр твердый - 100 гр, Масло оливковое, Петрушка, Чеснок - 2 зубчика, Сухари панировочные - 2 столовые ложки Соль, перец черный молотый - по вкусу Как готовить:Разрезать помидоры поперек пополам и с помощью ложки удалить семена и мякоть. Освободить рыбу от кожи и костей, нарезать мелкими кубиками и положить в миску. Нарезать маслины, чеснок, петрушку и соединить с семгой. Добавить одну столовую ложку панировочных сухарей, оливковое масло, соль, перец и перемешать. Плотно начинить помидоры смесью из рыбы, так чтобы сверху получилась горка. Посыпать сверху оставшимися панировочными сухарями, тертым сыром и сбрызнуть оливковым маслом. Положить помидоры в смазанную маслом форму и запекать в разогретой духовке примерно тридцать минут - пока они не зарумянятся.

Селедка закусочная Что надо:Свекла отварная - 2 шт. (небольшие), Яйцо куриное (отварное) - 3 шт. (только желтки) Сыр твердый - 100-150 г , Филе малосольной сельди - по кол-ву шариков Соль, перец, чеснок  - 1 зубок Зелень для украшения Как готовить: Отвариваем свеклу и яйца, очищаем, отделяем желтки и натираем на мелкой терке, также натираем на терке свеклу и сыр. Смешиваем все ингредиенты до однородности, добавляем специи по вкусу. Филе сельди нарезать на небольшие кусочки. Из свекольной массы формируем шарики, внутрь которых кладем кусочки сельди. Если масса получилась недостаточно податливой для лепки и плохо склеивается в шарик, добавьте немного майонеза. Шарики украшаем зеленью.

Капустная запеканка Что надо:белокачанная капуста, кабачки, мясной фарш, сыр, репчатый лук, 1 яйцо, томатная паста, сметана Как готовить: Нарезаем капусту, лук и кабачки. В смазанный маслом противень слоями выкладываем капусту, кабачки, лук, фарш, посыпаем тертым сыром, затем в обратном порядке кладем лук, кабачки и капусту. Готовим соус: смешиваем две столовых ложки сметаны и столовую ложку томатной пасты, туда добавляем чуть-чуть воды и яйцо. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Запеканку поливаем соусом и ставим в разогретую духовку примерно на час. Когда запеканка готова, посыпаем ее небольшим количеством сыра и отправляем в духовку на 3-5 минут. Совет: чтобы запеканка быстрее приготовилась, можно слегка подварить капусту и поджарить фарш.

Тимбале Что надо:250 г куриного филе, 250 г вареной ветчины ,соль, молотый красный перец, 1/3ч.л. тёртой цедры лимона, 50 г твердого сыра, жир для смазывания формы,1 стакан белого соуса Для соуса: 1/2 стакана сливок, 1 ст.л.пшеничной муки, 1 ст.л.сливочного масла, соль, молотый белый перец Как готовить:Куриное филе отварить до готовности, охладить. Пропустить через мясорубку куриное филе и ветчину. Готовим белый соус: смешать сливки с мукой, добавить растопленное сливочное масло, посолить, поперчить по вкусу и прогреть до загустения. К фаршу добавить белый соус, посолить, поперчить по вкусу (помните,что соус вы тоже уже посолили) и добавить лимонную цедру.Хорошо перемешать. Формы для запекания смазать жиром и выложить приготовленную смесь. Сыр натереть и посыпать тимбале сверху. Запекать в разогретой до 170-180гр. духовке около 30 мин. Готовое тимбале осторожно, с помощью ножа, отделяя от краёв формы выложить на блюдо. Подавать горячим.

Кабачковое яство Что надо:2 средних кабачка (600-700 гр), небольшой пучок зеленого лука,2 яйца, 25 мл сливок, 1/3 ст. муки (60 гр), соль, перец Как готовить:Кабачки натираем на крупной терке. Немного присаливаем и оставляем на минут 5, чтобы они дали сок. Сцеживаем сок, хорошенько выжимая кабачки. Лук измельчаем. Добавляем к кабачкам. Вводим яйца к овощам, добавляем сливки, солим, перчим. Водим муку, хорошенько вымешиваем "тесто". Выкладываем кабачковую массу в смазанную сливочным маслом форму. Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 35-45 минут - пока бока не подрумянятся. Выкладываем запеканку на тарелку, поливаем топлеными сливками (или сметаной), посыпаем укропчиком.

Салат из морской капусты Что надо:Морская капуста маринованная - 100-150г, Огурцы свежие или соленые - 1-2 шт., Морковь - 2-3 шт., Яблоки - 1-2 шт., Яйца - 1 шт., Сметана - 3-4 ст.л., Соль, зелень Как готовить: Очищенную и хорошо промытую морковь натрите на крупной терке. Огурцы и яблоки промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Подготовленные продукты соедините с морской капустой, нарезанной в форме "лапши", заправьте солью, сметаной и все перемешайте. При подаче салат уложите горкой в салатник, украсьте крутыми яйцами, нарезанными дольками или кружочками, и посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки.

Яблочно-грейпфрутовый салат Что надо:2 яблока, тонко нарезанных, 1 средний красный грейпфрут, очищенный и поделенный на сегменты,свежий имбирь (по вкусу), тонко нарезанный, молотые фисташки, сметана, мята, ванильный сироп (по вкусу), 1/2 воды 1/2 ст. сахара 1 стручок ванили Как готовить: Ванильный сироп: вода, сахар, ваниль довести до кипения, пока сахар не раствориться. Дать остыть. Разложить нарезанные яблоки, грейпфрут по тарелкам присыпать имбирем, рубленными фисташкамии и мятой, сбрызнуть ванильным сиропом. Подавать со сметаной.

Салат с курицей и виноградом Что надо:куриное филе 0.5 кг, виноград  киш-миш  (без косточек) 0.5 кг, баночка французской горчицы (зернышками) майонез Как готовить: Отварить филе, порезать небольшими кубиками. Виноград порезать на половинки. Смешать филе, виноград, горчицу. Заправить майонезом (совсем немного).

Салат "Фасоль, горошек, кукуруза и все-все-все!" Что надо:Кукуруза консервированная 100 гр, Горошек консервированный 100 гр, Фасоль консервированная в остром томатном соусе 150 гр  Салатные листья  Сыр (маасдам и тильзитер) Как готовить: Салатные листья промыть, обсужить, нарезать или порвать. Из консервов слить жидкость (кроме томатного соуса), смешать с салатом.  Сыр натереть или нарезать кубиками, соединить с салатом. Заправить небольшим количеством томатного соуса из-под фасоли.

Салат "Буржуй" Что надо:Семга малосольная – 50 г, Крупные креветки – 8 шт., Перепелиные яйца – 4 шт., 2 ч.л. красной икры, пол-пучка салата, 2 горсти руколы,4 помидора черри, Немного пармезана для присыпки, Соль, перец Для заправки: 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. соевого соуса, 0,5 ч.л. бальзамического уксуса, 0,5 ч.л. горчицы в зернах, 1/3 зубчика чеснока Как готовить:Приготовить заправку: чеснок раздавить, смешать с остальными ингредиентами. Листья салата и руколы помыть, обсушить, нарвать кусочками и равномерно покрыть заправкой. Перепелиные яйца отварить, разрезать пополам, достать желток. Семгу порезать небольшими полосочками, перемешать с уже заправленными салатными листьями и раскрошенными желтками. Выложить в центр тарелки. Креветки отварить и очистить, разбросать сверху на выложенный салат. Половинки перепелиных яиц наполнить икринками, положить сверху на выложенный салат вместе с креветками. Украсить половинками помидорок черри. Притрусить пармезаном, добавить соли и поперчить по вкусу (обычно соли из рыбы, икры и соевого соуса достаточно, чтобы не солить вообще).

Салат "Баклажанки" Что надо:3 баклажана, 3-4 помидора, укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, растительное масло, чеснок Как готовить: Баклажаны мелко нарезать обжарить на растительном масле. Помидоры нарезать кубиками, зелень мелко порубить, выдавить чеснок и посолить. Остудить баклажаны и добавить к помидорам и зелени. При желании можно маслом заправить.

Легкий летний супчик Что надо:2 куриные грудки, 1 луковица, 1 морковь, 0,5 молодого кабачка, 1 стебель сельдерея, 0,5 сладкого перца, 10 стручков фасоли, 2 картофелины, 2 зубчика чеснока, растительное масло, 1-1,5 л куриного бульона, соль, перец, зелень, сметана Как готовить:Все овощи и куриные грудки порезать брусочками, фасоль поломать. В кастрюле разогреть растительное масло и быстро обжарить курицу с луком и чесноком. Затем добавить остальные овощи, кроме кабачков. Тушить 5 мин. Добавить кабачок и горячий куриный бульон. Если не хочется утяжелять суп бульоном, то добавьте горячей бутилированной воды. Посолить, поперчить. Варить до готовности (минут 15). Подать к столу свежий хлеб, сметану и мелко рубленую зелень.

Супчик для Жеглова Что надо:4 куриных крылышка, 2 куриные спинки с шеей, 400г куриных желудков, 350г куриных сердечек 1 крупная морковка, 3 стебля сельдерея, 2 средние луковицы, 5 яиц, щепотка молотой паприки, щепотка ароматных трав, 100г сливочного масла, 4 ст. ложки муки, соль по вкусу, чёрный перец по вкусу Как готовить:Залить крылья, спинки, морковь и сельдерей 2,5 л воды, довести до кипения, снять пену, варить 1,5 ч. Процедить, вернуть бульон в кастрюлю, довести до кипения, положить промытые и нарезанные кусочкам желудочки и сердечки, варить 30 мин., периодически снимая пену. Лук очистить, измельчить и обжарить в растопленном сливочном масле, помешивая, минут 15, добавить ещё 2 ст. л. сливочного масла и муку, жарить, помешивая, 5 мин. Для фрикаделек: сварить 4 яйца вкрутую, желтки вынуть и растереть в пасту, смешать с оставшимся сливочным маслом и сырым яйцом. Добавить щепотку молотой паприки, ароматных трав, соль, хорошенько перемешать, масса должна получится как густая сметана. В кипящий суп аккуратно опускать яичные фрикадельки и варить, пока не всплывут. Суп посолить по вкусу. Дать настояться и подавать, посыпав молотым чёрным перцем.

Уха из судака Что надо:1 кг судака, 800 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, корень петрушки (по желанию), перец горошком (5-7 штук), лавровый лист (3-4 штуки), соль, перец, зелень по вкусу Как готовить:Рыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25-30 минут. Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Мелко покрошить лук. Морковь натереть на средней терке. Картофель нарезать кому как больше нравится. В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить. Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут. Потом закидываем все оставшиеся продукты и варим минут 5-7. Выключаем и даем немного настояться.

Лагман узбекский Что надо:баранина ребрышки - 1 кг, баранина филе - 0,5 кг, перец болгарский сладкий - 4 крупных шт., лук - 5 головок, картофель - 4 средних шт., томатная паста - 2 ст.л., лапша  длинная, морковь - 4 шт,  соль, перец черный молотый, лавровый лист, зелень базилика  Как готовить: Ребрышки и нарезаную кубиками (примерно 4х4 см) мякоть заливаем водой (должно покрыть сверху примерно еще на 5 см), солим, ставим на огонь, доводим до кипения и убавляем жар. Две луковицы режем напополам, морковь на четыре части, отправляем к мясу. Варим около 40 минут. Вынимаем ребрышки и луковицы из бульона. Доливаем воды.  Картофель и перец режем на 4 части, кладем в бульон. Варим 10 минут. Добавляем   лапшу, специи и томатную пасту и доводим до готовности. Оставшуюся луковицу режем кольцами/полукольцами. Зелень базилика измельчаем. Готовый лагман разливаем в глубокую тарелку. Посыпаем луком и базиликом.

Щавелевые щи с яйцом Что надо:300 гр  говядины, 150 гр  щавеля, несколько некрупных картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 3 куриных яйца, зелень, соль Как готовить:Сварить бульон, достать мясо. Вы охлаждаете бульон и убираете с поверхности все жировые бляшки и затем проводите по поверхности бульона ледяным половником. После того как Вы обезжирили бульон, кладем в него целиковую луковку и морковку. Варим 10 минут. Затем кладем картошку. Вы можете нарезать как хотите, и варим еще 10-15 минут. Вынимаем из бульона морковь и лук, они нам больше не нужны. Затем кладем нарезанный щавель и нарезанное небольшими кусками мясо. Варим 5-7 минут. Солим. Далее разбиваете яйцо в чашку. Сделаете в кастрюле с супом водоворот и выливаете туда яйцо. Повторите процедуру столько раз, сколько у вас есть куриных яиц, варить 5 минут. Затем разлить суп по тарелкам, посыпать свежей зеленью.

Спагетти с дарами моря Что надо:200г  спагетти,  300г  морского коктейля, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 ст. ложки оливкового масла зелень петрушки соль, перец, сушеные травы  Как готовить: Коктейль разморозить, полить лимонным соком и оставить мариноваться 20 минут. Готовим соус: с томата снять кожицу, чеснок и лук очистить. Посолить, поперчить и взбить в блендере. В глубокую сковороду налить оливкового масла, выложить коктейль и прогреть его. Добавить соус, поперчить, посолить, посыпать травами и тушить 15 минут на медленном огне. Пока готовится соус сварите пасту. В конце в соус добавить зелень. Блюдо готово.

Овощное ризотто Что надо:1 луковица; 1/2 моркови; 2 шампиньона; 100г молодого горошка; 1/2 стакана белого сухого вина; 1л. грибного бульона; 1/3 ст. круглого риса; 50 г. сыра твердых сортов; оливковое масло; соль, перец; помидоры, огурцы и базилик для украшения Как готовить:Обжарить мелко порезанный (чем мельче, тем лучше) лук до прозрачности, добавить морковь (порезанную мелкими кубиками), пару минут притушить, добавить грибы (порезанные мелкими кубиками), еще пару минут притушить. Добавить промытый рис и обжаривать, пока рис не станет прозрачным и не пропитается маслом, посолить, поперчить. Влить вино, подождать, пока оно выпарится, и по половнику  доливать бульон (любой), пока рис не приготовится. Примерно за 5 минут до окончания варки добавить горошек. Когда рис приготовится, натереть сыр и хорошо перемешать, оставив немного для украшения. Украсить готовое ризотто овощами, сыром и базиликом.

Венгерский гуляш Что надо:говяжья лопатка 600-700г, картофель 700-900г, 2-3 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, болгарский перец 1шт., стручок острого перчика, тмин 1ч.л., паприка сладкая сухая 3ст.л. с горкой, растительное масло или смалец, соль, лук зелёный или петрушка Как готовить: Мясо очистить от прожилок, порезать на кусочки и обжарить на масле до золотистости на сильном огне. Добавить лук, порезанный кубиками. Ещё немного обжарить на среднем огне. Добавить тмин и чеснок. Перец болгарский порезать соломкой, картофель средними кубиками(1.5х1.5см). Лучше брать не очень рассыпчатый сорт. К мясу с луком добавить перец, паприку. Залить кипятком или овощным горячим бульоном. После закипания засыпать картофель и нарезанный колечками острый перчик (без семян). Посолить. Накрыть крышкой, убавить огонь на минимум и тушить до готовности 30-40 мин. Снимите с огня готовый гуляш и дайте блюду настояться ещё мин 15-20. По желанию можно присыпать гуляш зелёным луком или петрушкой.

Домашний люля-кебаб Что надо:фарш - 500 г, 2 луковицы, сладкая паприка (порошок) 1/2 ч.л., соль, перец, 1-2 луковицы для подачи, петрушка, укроп, столовый уксус  2-4 ст.л. Как готовить: Чистим и мелко рубим лук. Смешиваем с фаршем, солим, перчим. Формируем люля-кебаб - это удлиненная котлетка-колбаска. Оставшийся лук чистим и режем полукольцами, заливаем уксусом, переминаем, добавляем травки по вкусу. Обжариваем на растительном масле до готовности. Также их можно и запечь или приготовить на гриле, получится менее калорийнои более ароматно. Люля-кебабы готовы. Подаем с картошкой или рисом, присыпав маринованным в уксусе луком.

Индейка со сметанно-сырным соусом Что надо:1 грудка индейки, молодой лук (белая часть), свежий укроп, 150г  сметаны, 150г  твердого сыра соль, перец оливковое масло Как готовить: На оливковом масле поджариваем лук 1 мин. Добавляем нарезанную на кубики индейку и жарим, пока она не побелеет.  Заливаем все сметаной, добавляем укроп и тушим около 10 мин. Добавляем соль, перец и мелко натертый сыр. Тушим 1 мин. и снимаем с огня. В качестве гарнира можно подать макароны.

Шоколадно-черешневые конфеты Что надо:150-180 гр  печенья; 100 гр  горького (80%) шоколада; 1 ст.л. сливочного масла, 100-150 гр  черешни; несколько столовых ложек миндальных лепестков  Как готовить: Шоколад с маслом растопить на водяной бане, немного остудить. Из черешни удалить косточки, нарезать на 3-4 части. Печенье измельчить в крошку, соединить печенье, шоколад и черешню, размешать. Получится достаточно вязкая масса. Убрать в холодильник/морозильную камеру (15/5 минут соответственно). Растереть миндальные лепестки. Сформировать конфеты - сильно не сжимать, т.к. из-за мягкой текстуры могут деформироваться, обвалять в крошке. Дать подсохнуть при комнатной температуре минут 15-20, после чего отправить в холодильник на временное хранение.

Апельсиновый крем Что надо:Желтки – 3 штуки; Мука – 1,5 ст. ложки; Сок апельсиновый – 1,5 стакана; Сахар по вкусу;  Корица - по вкусу. Как готовить: Смешать желтки+муку+сок апельсиновый +сахар+корицу  в блендере, чтобы не было комков. Перелить в посуду для микроволновки, прогреть 4 раза по 2 минуты, после каждого раза перемешивая ложкой. Охладить и готово. После охлаждения крем загустеет еще больше. Можно использовать, как начинку для тортов, а можно сделать какой-нить десерт, в данном случае - с клубникой. Сверху  присыпать   корицей или цедрой лайма.

Ореховая паста Что надо:1 банан, 50 гр  орехов,  50 гр  молока, 2 ч.л. с горкой какао , 1 ч.л. ликера                                     Как готовить: Банан, орехи и молоко перетереть блендером. Нагревать на маленьком огне около 3 минут. Добавить ликер и убрать в холодильник до полного охлаждения.

Торт "Муравейник" Что надо:Для теста: 200 г маргарина или сливочного масла, 2 яйца, 250 мл молока, 500 г муки, 1 ч. л. соды Для крема: 1 банка варёной сгущёнки, 200 г сливочного масла, 1 плитка тёмного шоколада Как готовить:Перемешайте яйца, маргарин (сливоч. масло) и молоко. Добавьте муку, соду, замесите тесто. Сформированную в комочек массу положите на час в холодильник, затем прокрутите через мясорубку, получив вермишельки. Выложите жгуты из теста на противень, на бумагу для выпекания и оставьте в разогретой духовке на 15 минут  до образования золотистого цвета. Для крема взбейте масло, добавьте сгущёнку и хорошенько перемешайте. Готовые вермишельки смешайте с кремом, придайте выпечки форму горки, посыпьте шоколадом и поставьте в холодильник на 30 минут.

Ванильно-ягодное сорбе Что надо:2 стакана с горкой клубники, 2 стакана с горкой черешен без косточек, 0,5 стакана сахара, ваниль тертый черный шоколад для посыпки Как готовить: Подготовить клубнику. Подготовить черешню. Загрузить в блендер. Добавить сахар и ваниль. Взбить  1 минуту. Залить в контейнер, отправить в морозильную камеру. Время от времени достаем наше сорбе и перемешиваем. По истечении 3-5 часов получаем натур-продукт  и подаем его всем желающим. Посыпать тертым черным шоколадом.

Простейший медовый десерт Что надо:хлебцы ржаные, мед, творог обезжиренный Как готовить: Творог мягкий обезжиренный взбиваем с медом (на 100 г  творога 1 ст.л. растопленного меда). Хлебцы сначало смазываем медом (1 ч.л на хлебец), затем выкладываем творог, накрываем другим хлебцем. И опять смазываем медом. Повторяем все 2-3 раза. Заливаем все оставшимся творогом  и убираем в холодильник, чтобы все напиталось и хлебцы стали мягкими.

 

< 0 Оставьте комментарий Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь чтобы комментировать от своего имени Ответьте на вопрос чтобы доказать что вы человек: От семи отнять три (цифра)

ВОПРОС-ОТВЕТ
Знай свои права потребителя!